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Pâtisseries

Evok laisse libre cours à l’imagination du Chef Pâtissier Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France 2011. Desserts traditionnels ou créations signatures, il signe pour les adresses du groupe, des desserts créatifs qui évoluent au fil des saisons. Un savoir-faire où priment saveurs franches et travail des textures. Gourmands et audacieux, ses desserts sont aussi, originaux qu’architecturaux.

Tourbillon mûre cassis thym -JUIN-JUIL-AOUT3
PATISSERIE DEMI BOX
Brach

Véritable boutique de quartier que ce soit, dans le 16e arrondissement ou place des Vosges, Brach la Pâtisserie, est un écrin idéal pour laisser libre cours à l’imagination du chef pâtissier Yann Brys et accueillir ses créations signatures.

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