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Restaurants & bars

Evok s’illustre dans la création de lieux à part, des lieux de curiosité et de rencontres. Des adresses singulières et des restaurants qui voient le jour et apprivoisent la nuit. Une expertise qui s’exprime par de-là les concepts, rien n’est laissé au hasard. Esprit et architecture de la carte, qualité de la cuisine, chefs inspirés et équipes soudées, décoration signée :  tout participe à créer un moment à vivre comme une expérience. Il y a là une volonté de créer un lieu de rendez-vous obligé, où l’on se retrouve et où l’on partage un moment convivial. Les hôtes de passage se mêlent à la ville et à la vie de ses résidents, dans une atmosphère unique en profitant, toujours, d’un service attentionné et chaleureux.

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Nolinski

L’esprit Nolinski s’illustre dans une offre gastronomique singulière et plurielle qui s’adapte à sa destination. Des lieux aux atmosphères différentes avec toujours la même générosité d’une cuisine franche et précise, une excellence française aux accents méditerranéens.

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Brach

Brach Le Restaurant est une table de partage colorée et vivante qui vibre au rythme de la ville du matin jusqu’au soir et invite à un voyage immobile. C’est une immersion dans les cuisines généreuses de la Méditerranée.

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Bougie - Hemblem 2
DEMI BOX SINNER
Sinner

Sinner est une cuisine de tribu. Une cuisine nomade qui rassemble et qui se partage, qui crée du lien et une simplicité conviviale non feinte. La carte est métissée et les associations inspirées des recettes du monde, sont joyeuses et surprenantes entre cuisson au Kanoun d’Afrique du Nord, inspirations d’Amérique du Sud et passage par l’Asie.

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Palais Royal Restaurant

Une adresse gastronomique dans un cadre exclusif. Dans la ville Lumière comme dans la Cité des Doges, le Chef grec Philip Chronopoulos décline une cuisine lisible et moderne qui allie le savoir-faire à la française et son héritage méditerranéen.

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Terrasse - Hemblem 0
Cour des Vosges

Sous les arcades de la plus ancienne place de Paris, la vitrine du 19 place des Vosges abrite un restaurant – salon de thé confidentiel. Du petit déjeuner au dîner, il propose une restauration légère et gourmande. Quant au comptoir « Brach – La Pâtisserie », il affiche une sélection des créations du Chef Pâtissier Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France.

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Nolinski_Suite_Deluxe_11_Guillaume_de_Laubier
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