Carrières

Commis de cuisine (H/F)

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Afin de compléter la brigade, nous recherchons un commis de Cuisine

PROFIL RECHERCHÉ

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Dans le décor du Jardin du Palais Royal, en plein cœur du Paris historique, artistique et créatif, Palais-Royal Le Restaurant, première étoile au Guide Michelin, décoré par Christophe Tollemer rend hommage à son environnement.

Les grandes baies vitrées donnant sur le jardin créent une ambiance contemporaine en harmonie avec son environnement. À l’étage, les deux salons privés vous plongent dans l’univers d’un appartement parisien, idéal pour des déjeuners confidentiels et soirées intimes, s’ouvrent aussi pour un café ou un digestif. Table de jeux et vue exclusive sous les arcades. Dès les beaux jours, la terrasse se transforme pour accueillir déjeuners et diners au cœur du jardin.

La sensibilité écoresponsable du Chef se traduit par une cuisine pensée de A à Z, et composée de produits français. Une manière pour Philip Chronopoulos de mettre du sens dans sa cuisine et d’entraîner toute sa brigade dans sa vision. Pour le Palais-Royal Le Restaurant, il signe une carte rendant hommage à la cuisine française sans oublier ses influences originelles. Sa signature, c’est son identité culinaire singulière. Il dénature le produit le moins possible et s’inspire des saisons pour en révéler les textures, les parfums, les saveurs, les couleurs jamais sacrifier goût et gourmandise.

INFORMATIONS

INFORMATIONS
Décoré par Christophe Tollemer
Chef : Philip Chronopoulos

Restaurant gastronomique
Esprit contemporain au rez-de-chaussée
Salons privés à l’étage, décoration d’inspiration XIXème
Terrasse au cœur des jardins du Palais Royal

LOCALISATION

Paris 1er / Palais Royal – Quartier Louvre – Saint Honoré

TYPE DE CONTRAT

CDI- Temps plein 

PRISE DE POSTE

Dès que possible

Postuler à cette adresse mail : jobs@evokhotels.com