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Stage room service F/H

  • Établissement : Brach
  • Type : Stage
  • Ville : Paris

Sous la responsabilité du Directeur de la restauration et du Superviseur Room – Service vous serez en charge du room service au Brach Paris :

Vos missions seront les suivantes :Maîtriser les techniques de service des repas et de mise en place des prestations VIP dans les chambres ;
Préparer les tables et plateaux et les livrer dans les chambres ; les débarrasser.
Assurer l’approvisionnement des mini-bars et leur nettoyage ;
Mettre en place des prestations VIP dans les chambres ;
Appliquer toutes les procédures en vigueur ;
Prendre des commandes au téléphone et établir les factures ;
Être autonome dans la gestion des commandes du Room Service.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux (se) avec un excellent contact relationnel
Français et Anglais courant obligatoire.

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