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Demi chef de partie F/H

  • Établissement : Nolinski Paris
  • Type : CDI
  • Ville : Paris

Sous la responsabilité de votre chef de cuisine et de sa hiérarchie, vos missions seront les suivantes :
Assurer la mise en place selon les différents services
Réaliser des plats
Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Management d’un ou de plusieurs commis
Contrat en CDI- Temps plein
Horaires de travail en continu – 39h
Prise en charge et entretien de l’uniforme
PROFIL RECHERCHÉ
Formation hôtellerie restauration
Expérience dans des établissements haut de gamme
Dynamique et motivé.

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