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Directeur Technique F/H

  • Établissement : Nolinski Paris
  • Type : CDI
  • Ville : Paris

Sous la direction de la Direction Générale, vous contribuerez au bon fonctionnement du département et des établissements Nolinski et Restaurant du Palais Royal.

PRINCIPALES MISSIONS

– Responsable du parfait fonctionnement du Département et de l’état de l’établissement
– Supervision du programme de maintenance (équipements et installations techniques de l’hôtel), ainsi que des dispositifs physiques et procédures liées à la sécurité

TACHES PRINCIPALES

– Optimiser les coûts de maintenance et de réparation dans le cadre des contraintes de l’opération, de l’hygiène et de la sécurité.
– Coordonner le respect des normes de sécurité avec les chefs de service.
– Conseiller le Directeur Général de l’hôtel sur les sujets de Sécurité.
– Coordonner l’intervention des sociétés extérieures qui interviennent sur l’hôtel.
– Gestion du personnel (recrutement, planning, évaluation, formation et disciplinaire).
– Création, mise en place et maintien des procédures dans le cadre de l’ouverture.
– Maintenir un bon niveau de communication avec le personnel de son service et aussi avec les autres services.
– Effectuer des briefings journaliers pour assurer l’information au sein de son équipe
– Rédiger les rapports demandés par le Directeur Général
– Développer toutes les procédures de prévention afin de contrôler efficacement l’entretien de l’hôtel.
– Assurer l’appréciation des performances du personnel sous sa supervision
– Capacité à intervenir sur l’ensemble des espaces de l’établissement
– Participer activement au bon déroulement du séjour des clients
PROFIL RECHERCHÉ
Formation technique Bac +2
Expériences sur un poste et établissement similaire (5 ans minimum)
Forte capacité d’organisation, de planification et de polyvalence
Excellent relationnel avec son équipe et les collaborateurs
Sens des priorités et bonne gestion du temps en fonction des impératifs d’un établissement hôtelier
Bonne maîtrise de l’Anglais

Nolinski_Suite_Deluxe_11_Guillaume_de_Laubier
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