Barman H/F

Brach est un lieu de rencontre et de culture unique. C’est un patchwork vivant, surprenant et bienveillant. Un luxe décontracté décliné sur plusieurs étages. Brach a été imaginé par Philippe Starck pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes, couleurs et matières, naturelles et brutes. La décoration aux influences multiculturelles, sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique. Les chambres et suites sont adaptées aux envies et aux besoins de chacun, certaines communiquent entre elles, d’autres s’ouvrent sur des terrasses arborées. Brach est solaire, c’est une adresse attachante, joyeuse et énergique où l’on se sent bien.

• Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité

• Accueillir et conseiller le client

• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle

• Prendre et servir les commandes

• Réaliser les inventaires des besoins journaliers

• Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques

• Élaboration et utilisation de fiches techniques

• Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande

• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool

• Formation en hôtellerie restauration

• Expérience dans des établissements haut de gamme

• Dynamique et motivé.

• Bon niveau en anglais